Mein Blog
Rezepte, Tipps, Informationen & mehr…
Die richtige Ernährung für den Arbeitsalltag
Gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf unsere körperliche und mentale Gesundheit aus. Allerdings...
Ist Ernährung Privatsache?
Deutschland ist ein Land der ausführlichen Regeln und Gesetze. Also warum gibt es keine...
Tipps für eine ausgewogene Ernährung
Das neue Jahr ist da und mit dem neuen Jahr haben sich viele Menschen gute Vorsätze vorgenommen....
Laktosefrei durch die Weihnachtszeit
Die Weihnachtszeit ist besonders für Menschen mit einer Laktoseintoleranz eine Herausforderung. In...
Plätzchenbacken leicht gemacht
Die Adventszeit und die Weihnachtszeit sind bei Kindern nicht nur aufgrund der Geschenke beliebt....
Gesunde Wintersnacks
Unsere Ernährung macht einen sehr großen Teil unserer Gesundheit aus. Deshalb sollten wir gerade...
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt
Die Adventszeit bringt Vorfreude auf das Weihnachtsfest und hat seine eigenen kleinen Traditionen...
Vorweihnachtszeit richtig nutzen
Dieses Jahr beginnt die Vorweihnachtszeit schon Ende November. Sie wird am 28. November vom ersten...
Laktosehaltige Lebensmittel
Das Internet kann uns mit hilfreichen Informationen versorgen, allerdings auch mit der gleichen...
Gesund durch den Herbst
Herbstzeit ist Erkältungszeit! Damit Sie diesen Herbst nicht plötzlich unter einer laufenden Nase...
Vegane Ernährung bei Kindern
Vegane Ernährung wird immer beliebter hierzulande. Mittlerweile ernähren einige Eltern auch ihre...
Klimafreundliche Ernährung
Klimaschutz wird zu einem immer größer werdenden Thema. Wir können alle Bereiche unseres Lebens...
Laktoseintoleranz im Alltag
Im Alltag kann eine Laktoseintoleranz zu unangenehmen Situationen führen. Laktoseintolerante...
Abnehmen durch gesunde Ernährung
Unsere Ernährung beeinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden, daher sollten wir uns...
Goldene Milch
Viele Trends sind saisonal. So auch die Goldene Milch. In diesem Beitrag berichten wir darüber was...
Backzutaten ersetzen
Es gibt immer mehr Menschen, die sich vegan ernähren und auf tierische Produkte verzichten. Aber...
Nährstoffe im Vergleich
Falls Sie sich schon immer gefragt haben, wie Sie Nährstoffe am besten aufnehmen können, ist dies...
Tiere und Laktoseintoleranz
Bei Laktoseintoleranz denken wir in der Regel an Menschen, die den Verzehr von Milch und...
Darmgesundheit
Der menschliche Darm ist verantwortlich für einige lebenswichtige Prozesse. Damit er diesen auch...
Wie gesund ist Feta?
Gerade im Sommer ist ein griechischer Salat ein ideales leichtes Gericht, was nicht zu sehr auf...
Wohlfühlen durch gesunde Ernährung
Das Aneignen einer gesunden Ernährungsweise ist oftmals ein längerer Lernprozess, der sich aber...
So gelingt die sommerliche Grillparty
Grillfeiern sind im Sommer praktisch ein Muss. Es gibt kaum etwas geselligeres als eine gemütliche...
Anzeichen von schlechter Milch
Es ist ärgerlich, wenn Lebensmittel verderben, leider passiert es immer wieder. In diesem Beitrag...
Kindergerechte Ernährung
Damit Kinder die Art der Ernährung erhalten, die sie brauchen, muss ihre Ernährung ihrem Alter und...
Entspannt durch den Sommer
Der Sommer ist da und bringt heiße Tage mit sich. In diesem Beitrag geben wir Ihnen Tipps wie Sie...
Milch und Knochengesundheit
Unsere Knochen tragen uns durch unseren Alltag. Aber woraus bestehen unsere Knochen und inwiefern...
Laktosefreie Desserts
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten fällt die Dessertauswahl oftmals sehr viel kleiner aus. In...
Milchzucker in Säuglingsnahrung
Milchzucker kommt von Natur aus in der Muttermilch aller Säugetiere vor. So auch in der...
Anstieg der Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Gefühlt gibt es heutzutage mehr Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit als noch vor 30...
Laktose und Schokolade
Die unangefochtene Lieblingssüßigkeit der Deutschen ist Schokolade. Für gewöhnlich besteht diese...
Gesunde Ernährung für die ganze Familie
Gesunde Ernährung ist gut für unseren Körper und unsere Psyche. Das gilt ebenfalls für Kinder....
Laktoseintoleranz und Reizdarm-Syndrom im Vergleich
Manche Erkrankungen ähneln sich in vielerlei Hinsicht, sind aber trotzdem nicht das Gleiche. Dies...
Vegan Grillen
Grillen war lange Zeit unvorstellbar ohne Fleisch oder Wurst. Doch die Zeiten ändern sich und...
Milchzucker in Proteinprodukten
Proteinprodukte werden immer trendiger. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Lebensmitteln im...
Ernährungs-Apps und was sie bringen
Apps sind inzwischen nicht mehr nur dar zum Zeitvertreib, sondern können auch im Alltag behilflich...
Allergie oder Intoleranz?
Die Beschwerden von Lebensmittelallergien und Intoleranzen ähneln sich in vielen Fällen. Das heißt...
Alternativen zu Milch
Milch ist Teil der täglichen Ernährung vieler Menschen. Aber immer mehr Menschen verzichten auf...
Laktosefrei durch die Osterzeit
Die Osterzeit ist da und damit auch wieder viele Leckereien. Nahrungsmittelintoleranzen sind in...
Laktoseintoleranz bei Kindern
Eine Laktoseintoleranz entwickelt sich meist im jungen Erwachsenenalter. Aber das ist nicht immer...
Laktosegehalt und Verträglichkeit von Butter
Milch und Milchprodukte sind hierzulande sehr beliebt und werden vom Großteil der Bevölkerung ohne...
Sojamilch und Laktose
Viele Menschen verzichten auf tierische Milch und greifen lieber zu pflanzlichen...
Wie gesund ist Milch?
Milch ist für viele Menschen ein fester Bestandteil ihrer täglichen Ernährung. Aber wie gesund ist...
Laktosefrei backen
Eine Laktoseintoleranz kann sehr einschränkend beim Backen sein. Viele Produkte können...
Calciummangel durch Laktoseintoleranz
Calcium gehört zu den wichtigsten Mineralstoffen im menschlichen Körper. Daher ist eine...
Sekundäre Laktoseintoleranz
Haben Sie schon einmal etwas von einer sekundären Laktoseintoleranz gehört? Falls Sie diese Frage...
Laktose in Medikamenten
Laktose kommt bereits häufig in Lebensmitteln vor, in denen wir sie nicht vermuten. Aber...
Die häufigsten Irrtümer über vegane Ernährung
Veganer erhalten meist sehr viel Kritik für ihren Lebensstil. Oftmals ist Unwissen aber der Grund,...
Vegane Ernährung für jedermann
In Deutschland leben über eine Millionen Menschen vegan. Im Rahmen des Veganuary versuchen viele...
Vegan durch den Januar – Veganuary
Das neue Jahr lädt zu neuen Herausforderungen ein. Eine immer beliebter werdende Herausforderung...
Die richtige Ernährung bei Laktoseintoleranz
Die Ernährung ist ein sehr umstrittenes Thema. Vor allem, wenn es um die richtige Ernährung bei...
Neujahrsvorsätze einhalten
In der Zeit zwischen Weihnachten und Silvester überlegen sich viele Menschen was sie im nächsten...
Probiotika trotz Laktoseintoleranz
Unser Darm muss täglich eine Reihe von wichtigen Aufgaben erledigen. Diesen Aufgaben kann er aber...
Weihnachten weltweit
Viele Deutsche feiern Weihnachten sehr traditionell. Aber wie sieht das Weihnachtsfest in anderen...
Weihnachtsplätzchen backen: Tipps und Tricks für die perfekten Plätzchen
Adventszeit ist Plätzchenzeit. Ärgerlich wird es aber, wenn die Plätzchen am Ende nicht so...
Gesund Backen in der Weihnachtszeit
Im Dezember dreht sich alles rund um Weihnachten, Essen und natürlich auch ums Naschen. Für...
Joghurt – Genuss trotz Laktoseintoleranz
Die Deutschen lieben ihre Milchprodukte. So auch ihren Joghurt. Betroffene einer Laktoseintoleranz...
Die verschiedenen Milchsorten
Milch ist nicht gleich Milch. So unterscheidet sich nicht nur die Herkunft der Milch, sondern auch...
Nährstoffmangel durch Verzicht auf Milch
Menschen mit Laktoseintoleranz verzichten oftmals auf Milch und Milchprodukte, damit sie nicht...
Laktoseintoleranz ignorieren – was sind die Folgen?
Die Symptome einer Laktoseintoleranz sind nicht angenehm und die meisten Betroffenen können die...
Laktosefrei Kochen
Nahrungsmittelintoleranzen können uns im Alltag stark einschränken, so auch beim Kochen unserer...
Der evolutionäre Vorteil der Milchtrinker
Milch und Milchprodukte stehen bei dem Großteil der Bevölkerung täglich auf dem Speiseplan. Für...
Milchersatzprodukte bei Laktoseintoleranz
Eine Laktoseintoleranz kann im Alltag sehr unangenehm sein. Einfacher wird sie aber mit...
Hinweis auf Laktose in Lebensmitteln
Hinweise auf Allergene in Lebensmitteln können Leben retten und sind deshalb gesetzlich...
Depotwirkung für Laktase-Tabletten
Eine Laktoseintoleranz ist lästig und kann zu unangenehmen Situationen führen. Aber was wäre, wenn...
Laktoseintoleranz in der Schwangerschaft
Die Schwangerschaft kann eine schwierige und herausfordernde Zeit im Leben der Frau sein....